szuperjó

    Korábban már készítettünk házi mascarpone-t, akkor az olcsóbb kivitellel kezdtük: vettünk egy nagy vödör tejfölt, és azt csepegtettük le. Állagra tökéletes mascarpone lett belőle házilag, de ízében kissé savanykás volt, hiszen a tejföl savanyított tejtermék. Akkor kaptunk érte rendesen, hogy hogyan merészeljük erre azt mondani, hogy mascarpone, pedig most is állítom, sokkal jobb, finomabb… Tovább »

Svájci pillanatok 7. – Gőzhajóval Svájcban   Svájci sorozatunk darabjait Sinkó Zsuzsa jegyzi, aki már több alkalommal járt ebben a gyönyörű országban, és segítségével  mi is vethetünk egy pillantást a legfontosabb látnivalókra és nevezetességekre.  Svájc egyik legszebb fekvésű taván, a Vierwaldstattersee tavon többféle hajóval lehet közlekedni. Mi a gőzhajót választottuk. A tóparti kis település, ahol hajóra szálltunk, körben… Tovább »